Smažený řapíkatý celer
01.03.2020 | Řapíkatý celer
Ingredience
| 450 g | řapíkatého celeru |
| 2 kusy | citróny |
| 3 kusy | vajec |
| 60 g | strouhanky |
| mletý černý pepř | |
| sůl | |
| olej na smažení |
Postup přípravy
- Očištěné a omyté řapíky celeru nakrájíme na 7 cm dlouhé dílky, které uvaříme ve slané vodě. Necháme okapat a zakapeme citronem.
- Potom je osolíme, opepříme, obalíme v rozšlehaném vejci a strouhance. Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Hotové položíme na papírové utěrky, odsajeme přebytečný tuk.
- Smažený řapíkatý celer podáváme s vařeným bramborem.
- Zdroj: http://recepty.vareni.cz/smazeny-rapikaty-celer/
