Pravá cibulačka
01.03.2020 | Cibule
Ingredience
| 3 kusy | cibule |
| 1 litr | hovězího vývaru |
| 100 g | sýr ementál |
| mouka | |
| máslo | |
| mletý černý pepř | |
| sůl | |
| bobkový list | |
| bageta |
Postup přípravy
- Oloupejte 3 velké cibule, pokrájejte na tenká kolečka a smažte na másle asi 10 – 15 minut.
- Mezitím si přichystejte asi 1 litr hovězího vývaru. Až cibule chytne zlatohnědý nádech, poprašte ji moukou, zamíchejte a ještě minutu smažte.
- Poté přilijte vývar, osolte, opepřete, přihoďte bobkový list a zamíchejte.
- Polévku vařte asi půl hodiny na mírném ohni.
- Zatímco se vývar vaří, připravte si bagetu – nakrájejte ji na plátky, posypte sýrem typu ementál a krátce zapečte v troubě. Před podáváním bagetu položte na polévku.
- Zdroj: http://www.lidovky.cz/5-nej-receptu-ktere-muzeme-udelat-s-cibuli-f1g-/dobra-chut.aspx?c=A101015_122821_dobra-chut_glu
