Letošní extrémy počasí zvyšují tlak na pěstitele zeleniny

Letošní extrémy počasí zvyšují tlak na pěstitele zeleniny

Předsedkyně Zelinářské unie Čech z.s. a Moravy Monika Nebeská dnes na jednání Zemědělského výboru Poslanecké sněmovny upozornila na mimořádné dopady letošního počasí na pěstitele zeleniny. Přímé škody se počítají ve stovkách milionů korun. K nim se přidávají výrazně vyšší náklady na závlahy, pohonné hmoty a další vstupy.

Letošní rok znovu ukazuje, že sucho a další extrémy počasí se stávají jedním z největších rizik zemědělské produkce. 

U členů ZUČM evidujeme od začátku vegetace poškození více než 1 300 hektarů zeleniny. Porosty postupně zasáhly jarní mrazy a sucho, krupobití a přívalové srážky a následně letní sucho a vysoké teploty.

Poškozená plocha představuje více než 11 % letošní osevní plochy zeleniny a předběžný odhad přímých škod dosahuje 690 milionů korun.

Tím ale ekonomické dopady letošní sezony nekončí. Řada pěstitelů vynaložila kvůli suchu až dvojnásobné náklady na závlahu. Současně rostou ceny pohonných hmot a před pěstiteli jsou podzimní sklizňové práce, které jsou v zelinářství mimořádně náročné na techniku, práci, dopravu i spotřebu paliv.

„Dostáváme se do velmi nebezpečné rovnice – sklízíme méně, ale každý kilogram produkce nás stojí více,“ upozornila předsedkyně ZUČM Monika Nebeská.

Jeden problém se skládá z mnoha nákladů
Dopad letošního roku proto nelze hodnotit pouze podle hektarů přímo poškozených porostů. Vedle ztrát na výnosech se do ekonomiky pěstitelů promítají náklady na opakované závlahy, energie a pohonné hmoty, vyšší náklady na ošetřování porostů i samotnou sklizeň.

U zeleniny, která patří mezi technologicky, energeticky a pracovně nejnáročnější zemědělské komodity, se tyto náklady sčítají. Nižší výnos tak automaticky neznamená nižší náklady – právě naopak.

A dopady mimořádně náročné sezony se promítají i do možností podniků investovat, připravit další sezonu a rozhodovat o budoucím rozsahu produkce.

Bez vody českou zeleninu nevypěstujeme
Vedle ekonomických dopadů letošní sezony je proto nutné řešit také jednu ze základních podmínek budoucí produkce – dostupnost vody.

 Závlaha je u zeleniny běžnou součástí naší  pěstitelské technologie. Otázkou je její dostupnost,  zda ji budeme schopni v době nadbytku zadržet a akumulovat a za jakých podmínek ji bude možné využívat v období sucha.

Potřebujeme modernizovat závlahové soustavy, vytvářet možnosti pro akumulaci vody a rozvíjet efektivní technologie, jako jsou kapkové závlahy a mikropostřiky. Pro takové investice ale pěstitelé potřebují dlouhodobě stabilní a předvídatelné podmínky.

Nechceme každý rok jen sčítat škody. Potřebujeme vytvářet podmínky, abychom jim dokázali předcházet.

Protože pokud český pěstitel nebude mít ekonomické podmínky a dostupnou vodu, zelenina z obchodů nezmizí. Jen bude stále méně česká.