Brokolice v pekáčku

Na přípravu 4 porcí budete potřebovat:

5 dkg anglické slaniny, 20 dkg sýra, 1 ks brokolice, strouhanku na vysypání, 3 dkg másla, 25 dkg šunkového salámu, 1 ks cukety, 3 ks vejce, 750 g brambor, sádlo na vymazání, mletý černý pepř, grilovací koření, mletý muškátový květ, sůl, 250 ml smetany, 1 lžíci sekané petrželky, 1 vegetu

Postup přípravy receptu:

1) Uvaříme brambory ve slupce. Vychladlé je oloupeme a nakrájíme na plátky. Brokolici rozebranou na růžičky necháme v osolené vodě jen přejít varem. Slijeme ji a necháme okapat. Cuketu nakrájíme na plátky, posypeme grilovacím kořením a na pánvi na slanině orestujeme. Šunkový salám nakrájíme na větší dílky.

2) Pekáček vymažeme sádlem, vysypeme strouhankou a skládáme brambory. Ty osolíme, opepříme, přidáme uzeninu, brokolici, cuketu, ochutíme vegetou. Pak dáme uzeninu a končíme brambory. Ty opět osolíme, opepříme a dáme plátky másla.

3) Rozmícháme smetanu s vejci, nastrouhaným sýrem, solí, muškátovým květem, zelenou petrželkou a touto směsí zalijeme obsah v pekáčku. V rozehřáté troubě zvolna pečeme brokolici v pekáčku asi 3/4 hodiny.

4) Brokolici v pekáčku ihned podáváme.

 Zdroj: http://recepty.vareni.cz/brokolice-v-pekacku/

 

Diskuze

Pro přístup do diskuze musíte být přihlášen/a v levém panelu v sekci Přihlášení. Pokud se chcete zaregistrovat, můžete tak učinit zde

Aktuálně

Výběrové řízení na vědecko-výzkumného pracovníka se specializací na zeleninu (04/2017)

VÝZKUMNÝ ÚSTAV ROSTLINNÉ VÝROBY, v. v. i. Drnovská 507, 161 06 Praha 6 – Ruzyně hledá pro Sekci aplikovaného výzkumu zelenin a speciálních plodin … číst celé

Zelinářské dny (01/2017)

  Pozvánka na Zelinářské dny 2017 Zelinářské dny 2017 se budou konat ve dnech 30.1. – 31.1. 2017 v hotelu Skalský dvůr v Lísku u Bystřice … číst celé

Pozvánka na seminář: Inovativní přístupy pěstitelských technologií zeleniny a ovoce (11/2016)

Pozvánka na seminář: Inovativní přístupy pěstitelských technologií zeleniny a ovoce, který se bude konat na Zahradnické fakultě v Lednici 9.11.2016 pod společnou organizací SZIF a … číst celé

starší aktuality »

Kalendář

Srpen 2017
Po Út St Čt So Ne
« Dub    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Anketa

Líbí se Vám náš nový web?

Nahrávání ... Nahrávání ...

Zelinářská unie Čech a Moravy

Váš partner při pěstování zeleniny

Copyright 2017 © ZELINÁŘSKÁ UNIE ČECH A MORAVY | Wolkerova 17 | 779 00 Olomouc | tel.: +420 734 506 612 - Ing. Radovan Tůma | IČ: 725 665 66