Bramborové placičky s brokolicí

Na přípravu 4 porcí budete potřebovat:

60 g ementálu, 2 ks vejce, 3 stroužky česneku, 250 g brokolice, 2 dl zakysané smetany, 500 g brambor, 3 lžíce hladké mouky, dle chuti mletý černý pepř a sůl a olej na smažení

Postup přípravy receptu:

1) Brokolici rozdělíme na růžičky, které propláchneme a dáme vařit do změknutí v osolené vodě. Uvařenou brokolici zchladíme pod studenou vodou. Česnek oloupeme a prolisujeme. Sýr nastrouháme na jemné straně struhadla. Brambory oloupeme a také nastrouháme na jemné straně struhadla.

2) Brambory promícháme s vejcem, dobře okapanou brokolicí, prolisovaným česnekem, moukou, smetanou a nastrouhaným sýrem. Dochutíme solí a pepřem. Těsto necháme odpočinout na 20 minut.

3) Z připraveného těsta na rozpáleném oleji tvoříme placičky, které lžící trošku rozetřeme. Smažíme z obou stran dozlatova a ukládáme na sací kartu.

4) Bramborové placičky podáváme teplé i vlažné jako slanou chuťovku.

 Zdroj: http://recepty.vareni.cz/bramborove-placicky-s-brokolici/

 

Diskuze

Pro přístup do diskuze musíte být přihlášen/a v levém panelu v sekci Přihlášení. Pokud se chcete zaregistrovat, můžete tak učinit zde

Aktuálně

Výběrové řízení na vědecko-výzkumného pracovníka se specializací na zeleninu (04/2017)

VÝZKUMNÝ ÚSTAV ROSTLINNÉ VÝROBY, v. v. i. Drnovská 507, 161 06 Praha 6 – Ruzyně hledá pro Sekci aplikovaného výzkumu zelenin a speciálních plodin … číst celé

Zelinářské dny (01/2017)

  Pozvánka na Zelinářské dny 2017 Zelinářské dny 2017 se budou konat ve dnech 30.1. – 31.1. 2017 v hotelu Skalský dvůr v Lísku u Bystřice … číst celé

Pozvánka na seminář: Inovativní přístupy pěstitelských technologií zeleniny a ovoce (11/2016)

Pozvánka na seminář: Inovativní přístupy pěstitelských technologií zeleniny a ovoce, který se bude konat na Zahradnické fakultě v Lednici 9.11.2016 pod společnou organizací SZIF a … číst celé

starší aktuality »

Kalendář

Září 2017
Po Út St Čt So Ne
« Dub    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Anketa

Líbí se Vám náš nový web?

Nahrávání ... Nahrávání ...

Zelinářská unie Čech a Moravy

Váš partner při pěstování zeleniny

Copyright 2017 © ZELINÁŘSKÁ UNIE ČECH A MORAVY | Wolkerova 17 | 779 00 Olomouc | tel.: +420 734 506 612 - Ing. Radovan Tůma | IČ: 725 665 66