Soutěž Zelí roku

Soutěž Zelí roku

Obrázek zeleniny

Soutěž Zelí roku vznikla ve spolupráci s výstavištěm Zahrada Čech v Litoměřicích a Sekcí výrobců kysaného zelí při Zelinářské unii Čech a Moravy. Jejím hlavním cílem bylo a je představit a nabídnout zákazníkům kysané zelí od jednotlivých výrobců (zelařů, zeláren), kteří zpracovávají hlávkové zelí v zelinářských oblastech ČR.

Po úspěšném průběhu 1. ročníku soutěže Zelí roku se tato akce stala tradiční součástí výstavy Zahrada Čech v Litoměřicích a pravidelní návštěvníci výstavy se každoročně těší na podávání ochutnávek kysaného zelí od jednotlivých výrobců ve stánku Zelinářské unie v Pavilonu A.

Pravidla soutěže Zelí roku
(O nejchutnější kysané zelí profesionálních výrobců ČR)

Soutěžící výrobci kysaného zelí dodají do Litoměřic přiměřené množství bílého kysaného zelí (sáčky, kbelíky) cca 20 – 30 kg. Zelí bude použito pro vlastní soutěž, výstavu a na degustaci pro návštěvníky po dobu výstavy. Rádi přivítáme i vzorky červeného kysaného zelí, bez zařazení do soutěže, jako výstavní a degustační materiál.
Vzorky kysaného zelí je nutné dodat nejpozději 2 dny před zahájením výstavy. Dříve dodané vzorky budou umístěny do chladícího boxu.

Hodnotící

Soutěž probíhá dvoukolově. První kolo se odehrává v den zahájení výstavy. Roli hodnotitelů – degustátorů na sebe tradičně berou účastníci slavnostního zahajovacího ceremoniálu výstavy. V prvním kole je vybráno 5 vzorků, které postoupí do druhého kola. Druhé – finálové kolo probíhá o několik dní později. Před zraky návštěvníků výstavy na pódiu amfiteátru pětičlenná porota (složená z umělců a návštěvníků výstavy) po degustaci určí pořadí pěti předložených anonymních vzorků.


Další výstavní den předseda ZUČM Ing. Jaroslav Zeman na pódiu výstaviště Zahrada Čech slavnostně odtajní anonymní vzorky a předá vítězi diplom a hlavní cenu – tradiční zelák a další čtyři místa obdrží diplomy s pořadím.

 

Diskuze

Pro přístup do diskuze musíte být přihlášen/a v levém panelu v sekci Přihlášení. Pokud se chcete zaregistrovat, můžete tak učinit zde

Aktuálně

Zelinářské dny 2018 (01/2018)

Ve dnech 29. a 30. ledna 2018 se budou konat Zelinářské dny. Pozvánku na Zelinářské dny 2018 naleznete zde.

starší aktuality »

Kalendář

Srpen 2018
Po Út St Čt So Ne
« Led    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Anketa

Líbí se Vám náš nový web?

Nahrávání ... Nahrávání ...

Přihlášení

Nejste přihlášeni.
Fruit Logistica

Zelinářská unie Čech a Moravy

Váš partner při pěstování zeleniny

Copyright 2018 © ZELINÁŘSKÁ UNIE ČECH A MORAVY | Wolkerova 17 | 779 00 Olomouc | tel.: +420 734 506 612 - Ing. Radovan Tůma | IČ: 725 665 66